さっそくですが、昨日見てきたにんにくを思い出し

黒にんにくを調べてみました。

黒にんにくで検索すると、やはり青森県が出てきました。

有名なんですね。

もともと、黒にんにくの発祥は三重県といわれているそうですが、

青森県は高品質にんにくの発祥地ということで、

研究開発を進めていき、青森県の黒にんにくが出来上がったそうです。

確かに、私の見た青森の黒にんにくは大きく、

味もおいしかったです。

胃への刺激も少ないようですが、なんでもそうなんでしょうが、大量摂取はダメそうです。

1日1片から2片が目安だそうで。

まあ、そんなに食べられない気もしますが。

PRしているホームページなんかにはガンに効くらしいことがかいてありますが、

本当なんでしょうか?

体に良いのは間違いないのでしょうが・・・