オリーブページブログ

栃木県宇都宮市の行政書士、安野法務事務所です。 記事の多くは雑談です・・・。 ほとんど、補助者が書いています。

黒にんにく

さっそくですが、昨日見てきたにんにくを思い出し

黒にんにくを調べてみました。

黒にんにくで検索すると、やはり青森県が出てきました。

有名なんですね。

もともと、黒にんにくの発祥は三重県といわれているそうですが、

青森県は高品質にんにくの発祥地ということで、

研究開発を進めていき、青森県の黒にんにくが出来上がったそうです。

確かに、私の見た青森の黒にんにくは大きく、

味もおいしかったです。

胃への刺激も少ないようですが、なんでもそうなんでしょうが、大量摂取はダメそうです。

1日1片から2片が目安だそうで。

まあ、そんなに食べられない気もしますが。

PRしているホームページなんかにはガンに効くらしいことがかいてありますが、

本当なんでしょうか?

体に良いのは間違いないのでしょうが・・・

にんにく

お客さんが、農業をしておりまして、

今日、訪問したら、今、にんにくを育てていると言っておりました。

はー、にんにくですか?

どうして、にんにくなんですか?

にんにくは、非常に体によいそうです。

青森のにんにくが有名だそうですね。

お客さんは宮崎などのタネを仕入れて育成中だそうで、

良いにんにくのタネは高価だそうです。

黒にんにくにしようとしているそうです。

え?黒にんにく?

黒にんにくはマイナスイオンの環境下で1カ月熟成発酵させたにんにくで

色が黒いんです。

しかも、臭いが少ない。

食べやすいそうです。

しかも、栄養価がアップするそうです。

効能がどうのこうの・・・・って書いてあるチラシをもらいましたが、効能なんて私が保障するわけではありませんからあえて書きません。

気になる方は調べてみてくださいね。

ちなみに、お客さんへ、

上手くできたら試食させてくださいね。

って、ことで楽しみです。

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栃木県宇都宮市の行政書士、安野法務事務所です。

この度、事務所運営のブログを移転しました。

今後もよろしくお願いいたします。
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